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美食视频拍摄技巧与角度是什么?

   时间:2021-09-08 15:54:09    阅读:375

 现在很多人出去吃饭都会先拍视频,把美食视频发到短视频平台,美食摄影根据美食菜肴的不同,我们会选择不同的拍摄角度。美食摄影不同于人像摄影,人像摄影可以选择各种意想不到的角度来表达摄影者特殊的观点.很多人不知道美食视频拍摄技巧与角度是什么?


美食视频拍摄技巧与角度是什么?


  美食视频拍摄技巧与角度:
  1、四分之三角度

  四分之三角度,就是人们站在餐桌前看到食物的角度。采用这个角度拍摄,基本会拍摄到所盛器皿或者餐具的大部分形状。不规则的餐具还好这也是大多数人看到食物的角度。这个角度通常用于表现一些比较扁平的菜肴,比如:虾仁跑蛋、清蒸鳊鱼等。


  2、俯视拍摄

 俯视是现在流行的美食拍摄角度,是因为俯视拍摄在美食摄影中可以满足多种需求。用来展现比较圆满的画面或比较完整的结构。比如有些中餐的造型讲究圆满富贵,如果从平视或视线高度进行拍摄都无法完整呈现整个画面的话,就需要用俯拍来表现整盘菜的圆满造型。


  3、垂直拍摄

  需要站到较高位置俯视拍摄。在注意安全的同时,需要保证相机的稳定以及镜头的稳定。垂直拍摄一盘菜肴时,镜头在重力作用下,其焦距容易发生改变,如果此时正在按下快门,那么照片就会因此而变得模糊。


  4、平视拍摄

  平视,即 0°拍摄。适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度、侧面细节也比较丰富的食物。如摞在一起的饼干、杯装的饮品等。在运用这种角度拍摄美食的时候,需要注意食物后面的环境是否合适入镜.


  5、视线高度
 视线高度就是人们坐在餐桌前,享用食物时观看食物的角度。这种约 45°的拍摄角度,是美食摄影常用的角度,它给看到片子里食物的观者一种,仿佛自己坐在餐桌前可以立马开始大吃一顿的感觉,多运用于餐馆菜谱的拍摄。

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